Ga door naar hoofdcontent
misc/arrow-dots-black Informatiemisc/arrow-dots-blackBrandwonden

Brandwonden

Vaststellen persoonlijke voedingszorgbehoefte

Type brandwondenGrootte (%Totaal Verbrand Lichaams Oppervlak=TVLO), diepte en lokalisatie van de brandwonden, wel/geen sprake van inhalatieletsel
Post Burn Day (PBD)Datum ontstaan brandwonden
ComorbiditeitBijvoorbeeld nierfunctiestoornis, diabetes, zwangerschap
MedicatieAntibiotica, anti-emetica, pijnmedicatie, infusievloeistoffen, laxantia, anti-diarrhoica, insuline
Screening ondervoedingGeen specifiek screeningsinstrument bij brandwonden. Aanbevolen wordt de SNAQ-score
Lengte en gewichtVoor de verbranding en gewichtsverloop
LeefstijlfactorenEventueel middelenmisbruik, cognitieve stoornis
VoedingspatroonAllergieën of intoleranties
Klachten en symptomenOedeem, diarree, misselijkheid, anorexie, maagretentie
Persoonlijke factorenLeeftijd
Overige factorenDiurese

Bepaal zorgprofiel

Bronnen

  • Oen-Coral IMMH, Verweij-Tilleman YEM et al,  Brandwondenzorg hoofdstuk 3 (Circulatie) en 5 (metabolisme)  http://handboek.brandwondenzorg.nl/
  • Clark et al. Burns & Trauma (2017) 5:11, Nutrition and metabolism in burn patients, DOI 10.1186/s41038-017-0076-x
  • Rousseau A, Losser M, Ichai C, Berger M. ESPEN endorsed recommendations: Nutritional therapy in major burns. Clinical Nutrition 2013;32:497e502 
  • Schumann et al. Vitamin D Deficiency in Burn Patients. J Burn Care Res 2012;33:731-735
  • Wesseling-Keuning, GC; hoofdstuk voeding bij brandwonden december 2017  Informatorium voeding en dietetiek , dieetleer en voedingsleer supplement 97
  • Richtlijn “Zorg voor de patiënten  met brandwonden” ISBN: 978-90-809861-4-5

Laatste update: december 2018 door Diëtisten Brandwonden Centra Nederland.

Contactpersonen:

Beverwijk: Saskia Smit, ssmit@rkz.nl

Groningen: Gretha Wesseling-Keuning, g.wesseling-keuning@mzh.nl, Esther van der Scheer–Vogel, VogelE@mzh.nl

Rotterdam: Yvonne Verweij-Tilleman, VerweijY@maasstadziekenhuis.nl  Daisy van der Borst–Verhoeven, BorstJS@maasstadziekenhuis.nl

Artsenwijzer