NTVD/2023/2
Prof. dr. ir. Louise O. Fresco vindt dat diëtisten de beste influencers zijn op het gebied van voeding en gezondheid. Lees het interview met deze wetenschapper, bestuurder en schrijver op het gebied van voedsel en voeding. Verder gaan we in dit tweede nummer van 2023 diep in op de relatie tussen onze voeding en de hersenen. Lees ook de artikelen over de GLIM-criteria, over wat het risico op ondervoeding is en wat de wensen en behoeften zijn van migranten bij gezondheidsinterventies. In de rubriek Samenwerking in beeld gaat het over de diëtist en de logopedist. En in een interview vertelt Bart van Leeuwen over het belang van een nieuwe beroepscode voor diëtisten.
