NTVD/2022/5
In het laatste nummer van 2022 volop aandacht voor de discussie over verzadigd vet in relatie tot hart- en vaatziekten. De discussie duurt al bijna een halve eeuw, steeds opnieuw komt het onderwerp in de publiciteit. Dit keer leidde een onderzoeksartikel tot verwarring bij diëtisten. Onderzoekers van de NAV nemen de verwarring weg. Ook reageren NVD-netwerken op het onderzoek.
We gaan verder in op de mechanismen rondom neuromarketing, geven een overzicht van medicijnen en hun relatie met gewichtsbeheersing en gaan in op ontwikkelingen rondom het microbioom.
