Promotie benadrukt belang rol diëtist rond ziekenhuisopname
Dinsdag 16 juni 2026
Carliene van Dronkelaar promoveert woensdag 17 juni aan de Vrije Universiteit Amsterdam op onderzoek naar ondervoeding en sarcopenie bij oudere patiënten. In haar proefschrift laat zij zien dat juist in de kwetsbare fase rond ziekenhuisopname veel winst te behalen is met betere voedingszorg, maar dat de huidige praktijk nog tekortschiet.
Door de vergrijzing neemt het aantal patiënten met ondervoeding en spierverlies sterk toe. Van Dronkelaar toont aan dat deze aandoeningen elkaar versterken en dat tijdige herkenning essentieel is voor herstel. Toch blijkt ondervoeding in ziekenhuizen vaak niet goed te worden gesignaleerd: gangbare screeningsinstrumenten missen een groot deel van de patiënten.
Adequate behandeling blijft achter
Ook wanneer ondervoeding wel wordt vastgesteld, blijft adequate behandeling achter. Slechts ongeveer de helft van de ondervoede patiënten bereikt tijdens opname een voldoende eiwitinname. Volgens de promovenda spelen naast medische factoren ook organisatorische knelpunten, zoals gebrekkige samenwerking en beperkte tijd voor dieetbegeleiding, een belangrijke rol.
Een opvallende uitkomst is het belang van eetlust: verminderde eetlust blijkt samen te hangen met slechter herstel van spierkracht en mobiliteit. Daarmee kan eetlust dienen als belangrijke indicator voor het herstelproces.
Kloof tussen ziekenhuis en thuis
Ook wijst het onderzoek op een duidelijke kloof tussen ziekenhuis en thuissituatie. In de eerste maanden na ontslag vindt veel herstel plaats, maar juist dan schiet de continuïteit van voedingszorg vaak tekort. Intensieve begeleiding helpt, maar is alleen effectief als deze goed wordt uitgevoerd en afgestemd op de patiënt.
Van Dronkelaar pleit daarom voor een geïntegreerde aanpak, waarbij diëtisten nauw samenwerken met andere zorgverleners en een regierol vervullen in het herstelproces van patiënten.
