Voeding als wapen tegen bewegingsziekte bij defensiepiloten in opleiding

Bewegingsziekte is een veelvoorkomend probleem bij aspirant-vliegers tijdens de Elementaire Militaire Vliegeropleiding (EMVO). Misselijkheid, overmatig zweten en braken kunnen leiden tot onderbreking van trainingsvluchten en een vermindering van de trainingswaarde. Diëtist Maurits Dommerholt, werkzaam bij Defensie, deed onderzoek naar de rol van voeding bij het voorkomen van deze klachten. Hij voerde dit onderzoek uit als onderdeel van zijn stage bij Defensie. Dommerholt toont aan dat een gerichte voedingskeuze klachten kan verminderen.

Uit het onderzoek onder 17 aspirant-vliegers blijkt dat de voedingskeuze een duidelijke invloed heeft op het ontstaan of juist verminderen van bewegingsziekte. Voeding die rijk is aan vet, grote porties of het overslaan van het ontbijt kunnen de klachten verergeren. Anderzijds blijken eiwitrijke maaltijden, voldoende hydratatie, vitamine C en gemberextract juist een gunstig effect te hebben.

Opvallend is dat veel vliegers wel hun voeding bewust aanpassen, maar dat de kennis over de relatie tussen voeding en bewegingsziekte vaak beperkt is. Zo drinkt een kwart van de ondervraagden bewust minder voor de vlucht, ondanks het belang van hydratatie, om toiletbezoek tijdens het vliegen te vermijden.

Het huidige voedingsaanbod bij de opleiding scoort een magere voldoende: een 6. Aspirant-vliegers pleiten voor minder vetrijke opties en meer lichte, verse producten.

Dommerholt adviseert om voedingsvoorlichting structureel op te nemen in de opleiding en pleit voor betere samenwerking met de cateraar om gezondere keuzes aantrekkelijker te maken. Ook kunnen instructeurs een belangrijke rol spelen in het bespreekbaar maken van voedingsgedrag.

Het onderzoek onderstreept dat voeding niet alleen belangrijk is voor fysieke prestaties, maar ook voor het voorkomen van klachten die het leerproces in de lucht in de weg kunnen staan.

Lees het volledige artikel in onze studentenrubriek.