NTVD/2024/4

Wat kunnen jullie verwachten in het nieuwe NTVD ..? ?

? Van alles over ‘voeding en het brein’, want dat is het fascinerende thema van dit nummer.

Een dubbelinterview over het ketogeen dieet.

? Mirjam Bloemendaal en Jeanette Mostert serveren ‘food for thought’ over hoe voeding, het darmmicrobioom en mentale gezondheid elkaar beïnvloeden.

? Een kort congresverslag beschrijft enkele highlights van het Voeding NL-congres ‘Voeding en het brein’.

? De rol die voeding speelt bij dementie wordt van diverse kanten belicht, met als belangrijke vraag: werkt dat alleen preventief of ook curatief?

? Tosca de Crom focust daartoe in haar onderzoek specifiek op de invloed nitraatrijke groenten bij dementie.

? Inge Cantatore vertelt waarom het samenwerken met de buurtwelzijnscoach Wendy van Beeten zo belangrijk is – voor íedereen.

? In haar proefschrift beschrijft Katy van Galen hoe onze hersenen eetgedrag reguleren, en waar dat ontspoort bij obesitas.

? Via het boekverslag van ‘Je geniale darmen’ van Emily leeming kom je meer te weten over je eigen darmen, en wat die allemaal doen met jouw (mentale) gezondheid.

? Tot slot geeft Mireille Serlie haar visie op het onderwerp ‘voeding en het brein’, en de rol van alle spelers in dit veld.

? Op 8 oktober geven we jou een gevarieerd aanbod aan ingrediënten in handen om jouw brein verder mee te voeden..