“Het idee dat zwakker worden en afvallen nu eenmaal hoort bij ouder worden, moeten we als maatschappij niet meer pikken.”
Dinsdag 14 oktober 2025
Het Algemeen Dagblad publiceerde op 8 oktober een artikel over een groeiend maar vaak onderschat probleem in Nederland: ondervoeding. Volgens het artikel wordt ondervoeding nog altijd te veel gezien als een probleem van extreem magere mensen, terwijl het in werkelijkheid ook veel voorkomt bij mensen met een normaal gewicht of zelfs overgewicht.
Inbreng van Marian de van der Schueren
Als bron in het AD-artikel wordt Marian de van der Schueren aangehaald. Ze is (mede namens de NVD) hoogleraar Diëtetiek aan Wageningen University & Research en lector aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen. Zij benadrukt in het artikel dat ondervoeding ontstaat wanneer het lichaam meer voedingsstoffen verbruikt dan het binnenkrijgt. In dat geval begint het lichaam eigen spierweefsel af te breken om in energie te voorzien. Dat heeft ernstige gevolgen:
- Verlies van spiermassa en spierkracht;
- verhoogd risico op vallen;
- tragere wondgenezing;
- hogere vatbaarheid voor infecties.
De van der Schueren wijst erop dat ondervoeding vaak laat wordt herkend, vooral omdat het beeld van ondervoeding niet klopt met de werkelijkheid. Het kan mensen van alle gewichten treffen. Zo kunnen mensen met overgewicht ongemerkt ondervoed raken: ze verliezen veel spiermassa terwijl het vetpercentage juist stijgt. Ze waarschuwt:
“Als de kilo’s eraf vliegen zonder dat je daar iets voor hebt gedaan of veranderd, dan betekent dat meestal foute boel.”
Ook legt ze uit dat overgewicht zelf een risicofactor kan zijn voor ondervoeding. Overtollig vetweefsel veroorzaakt namelijk laaggradige ontstekingen die spierafbraak versnellen.
Ook benadrukt ze dat herstel niet simpelweg draait om “meer eten”:
“Het is geen kwestie van zoveel mogelijk naar binnen werken. Het lichaam heeft volwaardige voeding nodig met voedingsstoffen in de juiste balans.”
Andere punten uit het artikel
- Eén op de vijf mensen in zorginstellingen en één op de tien thuiswonende ouderen is ondervoed.
- Ondervoeding treft vooral ouderen en mensen met ziekte, maar ook jongeren met mentale problemen lopen risico.
- Snelle, onbedoelde gewichtsafname is een belangrijk alarmsignaal.
- Herstel is lastig als ondervoeding laat wordt ontdekt; volledig herstel is soms niet meer mogelijk.
- De van der Schueren waarschuwt dat het probleem zal toenemen door vergrijzing en toenemende armoede.
Ze sluit af met een duidelijke oproep:
“Het idee dat zwakker worden en afvallen nu eenmaal hoort bij ouder worden moeten we als maatschappij niet meer pikken.”






