NVD reageert op bezuinigingen Voedingscentrum

De recent aangekondigde bezuinigingen bij het Voedingscentrum krijgen nu vorm. Minder activiteiten op scholen en het schrappen van ziekte-specifieke voedingsinformatie. In plaats daarvan wordt verwezen naar diëtisten, patiëntenverenigingen en gezondheidsfondsen.

De Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD) betreurt dit besluit ten zeerste. Niet alleen is betrouwbare informatie over voeding bij ziekte essentieel, ook de manier waarop die informatie tot stand komt, doet ertoe. Het Voedingscentrum baseert zich – net als de diëtetiek – op wetenschappelijke consensus en werkt volgens de Richtlijnen Goede Voeding. Eén onderzoek is geen onderzoek. En een voedingsproduct of -groep kun je niet voorschrijven als ‘medicijn’. Diëtisten redeneren en adviseren vanuit diezelfde degelijke basis die is ingebed in diëtistische richtlijnen en zorgprotocollen.

In het publieke domein is het een trend dat adviezen over voeding bij ziekte worden gebaseerd op losse studies die uitgroeien tot hypes. In de zorg zien we dat ‘eet gezond’ al als voldoende voedingsadvies wordt gezien. Daarnaast zijn veel voedingsadviezen gericht op één aandoening, terwijl veel mensen juist met meerdere aandoeningen te maken hebben. Die verschillende adviezen staan vaak haaks op elkaar. Juist dan is een integrale, goed onderbouwde voedingsaanpak nodig. Dit is de kern van het diëtistisch handelen.

De NVD roept patiëntenorganisaties en gezondheidsfondsen op om samen het gesprek aan te gaan over hoe we betrouwbare aandoeningsspecifieke informatie vanuit een integraal perspectief in de zorg beschikbaar kunnen houden. Zeker nu het Voedingscentrum, als belangrijke spil en aanjager, deze rol minder prominent kan invullen. De NVD vindt het een absolute noodzaak dat de methodologische en wetenschappelijk onderbouwde aanpak van het Voedingscentrum wordt behouden.

“Nederland en het Voedingscentrum kunnen op ons rekenen om dat te blijven aanjagen” aldus Bianca Rootsaert, directeur Nederlandse Vereniging van Diëtisten. “Anders leren denken over voeding bij ziekte is een klus die we als NVD niet alleen kunnen klaren. Dat vraagt om een andere mindset van heel veel partijen. Anders wordt het 5 – 0 voor de voedingsindustrie”, vervolgt Bianca.

De NVD ziet de bezuiniging als een onjuiste maatregel op een ongepast moment. Juist in een tijd waarin mensen steeds meer verantwoordelijkheid dragen voor hun eigen gezondheid en influencers onbetrouwbare informatie over voeding online zetten. Betrouwbare en toegankelijke informatie over voeding is geen luxe, maar een bittere noodzaak.