In memoriam – Annemieke van Ginkel-Res (1962–2025)
Zaterdag 29 november 2025
Op 25 november jongstleden is Annemieke van Ginkel-Res, oud-voorzitter NVD, overleden. Met haar heengaan verliest de diëtetiek iemand die het vak niet alleen beheerste, maar vooral ook vormgaf. Annemieke was diëtist, ondernemer, bestuurder en bovenal een warm mens met een groot hart voor het vak en voor de mensen die dat vak uitoefenen.
Annemieke begon haar loopbaan als diëtist in de tweede lijn, maar al snel bleek dat ze haar kracht ook wilde inzetten buiten de spreekkamer. Ze was een echte netwerker: warm, toegankelijk en tegelijk zakelijk scherp. Veel collega’s herinneren haar als iemand die altijd klaarstond, die verbanden legde en die samenwerking vanzelfsprekend vond. “Een echte samenwerker”, zo werd ze vaak omschreven – en terecht.
Voorzitter NVD
Die verbindende kracht kwam volledig tot zijn recht toen zij van 2007 tot 2011 voorzitter was van de Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD). Het waren turbulente jaren, waarin de politiek besluiten nam om de diëtetiek uit de basiszorg te halen. Voor het vakgebied was dat een crisis; voor Annemieke een uitdaging om het hoofd te bieden. Ze was in die periode een onvermoeibare lobbyist, een strategisch denker en een rots voor vele collega’s. Zelfs na haar voorzitterschap bleef ze nauw betrokken bij de NVD, onder meer als adviseur op diverse gebieden.
Ondernemer, ook in een roerige tijd
Naast haar bestuurlijke impact liet Annemieke ook als ondernemer een duidelijke voetafdruk achter. Naast haar functie van directeur bij Nutri-akt, startte ze in 2010 Vialente, wat later Vialente-Dietheek werd, een organisatie die uitgroeide tot een belangrijke speler in de eerstelijns diëtetiek. De start viel midden in de periode waarin de vergoeding van diëtetiek onder druk stond. Juist in die moeilijke omstandigheden wist zij koers te houden, nieuwe structuren op te zetten en een organisatie te bouwen, die tot op de dag van vandaag, vele diëtisten een professionele thuisbasis biedt.
De stem van Europese diëtisten
In 2016 maakte Annemieke opnieuw een grote stap. Ze werd vicevoorzitter en later voorzitter van de European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD). Het internationale speelveld fascineerde haar: de verschillen tussen landen, de grote lijnen, de strategie, de ontwikkeling van het beroep als geheel. In een interview dat zij gaf, klonk haar enthousiasme helder door: “Het leuke van bestuursfuncties is dat je je kunt bezighouden met de grote lijnen. Daar hou ik van.”
Binnen EFAD werkte ze onder andere aan het Europese Dietetic Action Plan (EuDAP) en zette ze zich in om de zichtbaarheid en status van de diëtist op Europees niveau te versterken. Ze vond het belangrijk dat diëtisten wereldwijd dezelfde taal spraken, met hetzelfde kwaliteitsdenken én dezelfde ambitie om gezondheid te bevorderen. “De EFAD is de stem van Europese diëtisten,” zei ze. “Die stem wil ik graag vertegenwoordigen.” Dat heeft ze gedaan – krachtig en met overtuiging.
Een persoon met visie, nieuwsgierigheid en doorzettingsvermogen
Wie Annemieke sprak, merkte al snel dat ze een denker én een doener was. Ze hield van overzicht, strategie en structuur, maar ook van de praktijk, van de mensen die het werk doen, van concrete verbeteringen. Ze was nieuwsgierig en leergierig — eigenschappen die ze zelf als brandstof zag voor haar persoonlijke ontwikkeling én voor het vak.
In een interview met het NTVD vertelde ze hoe belangrijk het was om het werk van de diëtist altijd in een groter perspectief te plaatsen. Nationaal, Europees, wereldwijd. Dat brede blikveld maakte haar een bestuurder met visie: iemand die al vroeg zag hoe internationale samenwerking het beroep kon versterken.
Erkenning en waardering

Binnen de NVD werd Annemieke benoemd tot Lid van Verdienste, een erkenning voor haar grote bijdrage aan het vakgebied. Maar misschien nog belangrijker was de waardering die zij kreeg van collega’s. Veel diëtisten zullen haar herinneren als een inspiratiebron: iemand die de lat hoog legde, maar altijd met een glimlach; iemand die geloofde in de kracht van het vak en dat met verve uitdroeg.
Een blijvende nalatenschap
Annemieke van Ginkel-Res laat een rijk spoor achter: organisaties die staan, netwerken die bloeien, collega’s die door haar zijn gegroeid, en een vakgebied dat mede dankzij haar sterker en zichtbaarder is geworden.
Ze was trots op haar werk, maar het meest trots was ze, zo zei ze zelf, op haar jaren als voorzitter van de NVD. “Mijn allerleukste bijbaan ever,” noemde ze die periode. Het typeert haar: hard werkend, ambitieus, maar tegelijkertijd warm en menselijk.
Met haar overlijden verliest de diëtetiek een bevlogen professional, een strateeg en een verbinder. Wie met haar heeft samengewerkt, weet dat ze écht het verschil heeft gemaakt.
Wij zullen haar missen — als collega, als bestuurder, als voorbeeld, maar vooral als mens.