Ga door naar hoofdcontent
misc/arrow-dots-black Literatuurmisc/arrow-dots-blackFunctionele voedingsmiddelen on cardiovasculair risico te verminderen

Functionele voedingsmiddelen on cardiovasculair risico te verminderen

CategorieProefschriften
Datum31/05/2006
Auteurs
Elke Naumann
Afbeelding voor Functionele voedingsmiddelen on cardiovasculair risico te verminderen

In dit proefschrift staan drie humane interventiestudies en een meta-analyse naar effecten op risicofactoren van hart- en vaatziekten van plantenstenolen, ?-glucagon en geconjugeerd linolzuur (CLA) als mogelijke componenten van functionele voedingsmiddelen.