De validiteit en reproduceerbaarheid van voedingsinname meting
CategorieProefschriften
Datum04/09/1985
Auteurs
Wija van Staveren
Professor Wija van Staveren deed in de tachtiger jaren echt diëtistisch onderzoek naar de betrouwbaarheid van verschillende methoden om de voedingsinname te meten. Van 24 uur recalls tot onderhuidse biopten.